L’eau du robinet, destinée à la consommation humaine, fait l’objet de contrôles permanents. Ils permettent de garantir une consommation sûre : l’eau distribuée en France est de bonne qualité, conformément aux niveaux définis par l’Union Européenne fondés sur les évaluations menées par l’Organisation mondiale de la santé (OMS).
L’eau du robinet est-elle bonne à boire ?
L’eau du robinet contient tous les minéraux nécessaires à notre organisme, sans excès. Disponible 24 heures sur 24, elle peut être consommée quotidiennement sans restriction ni risque, tout au long de la vie. En France, l’eau du robinet est très abordable. Son prix couvre non seulement la production, le contrôle de qualité, le transport et la distribution, mais aussi le recyclage par l’assainissement. En choisissant l’eau du robinet, on contribue à la protection de l’environnement en réduisant les impacts liés au transport et à la production de déchets.
Faut-il privilégier l’eau du robinet par rapport à l’eau en bouteille ?
L’eau du robinet respecte des normes de qualité strictes permettant sa consommation sans risque pour toute la population. Médicalement, il n’y a aucune contre-indication à boire de l’eau du robinet. En revanche, les eaux minérales, soumises à une réglementation différente, peuvent contenir des sels minéraux ou des éléments métalliques en quantités significatives, leur conférant parfois des propriétés thérapeutiques. Cependant, certaines de ces eaux peuvent être déconseillées en cas de certaines pathologies. À domicile, adopter l’eau du robinet peut générer des économies et réduire notre impact environnemental.
Comment l’eau du robinet est-elle distribuée ?
La distribution de l’eau potable nécessite une autorisation du Préfet, accordée après consultation du Conseil Départemental d’Hygiène ou du Conseil Supérieur d’Hygiène Publique pour les grandes agglomérations. Cette eau doit répondre aux normes de qualité définies par les directives européennes, incluant des paramètres bactériologiques, physico-chimiques et la présence de substances indésirables. La qualité de l’eau distribuée est sous la responsabilité du Maire ou du Président du groupement de communes, qui doivent garantir une eau potable à la population.
Que faire en cas de pollution ?
La réglementation actuelle assure une eau du robinet sans risque pathogène, mais le risque zéro n’existe pas, que ce soit pour l’eau en bouteille ou le traitement individuel à domicile. En cas de pollution, les risques sanitaires varient selon l’état de santé de l’individu, le type de pollution et la nature du contact avec l’eau. Les contaminations bactériologiques, virales ou parasitaires se manifestent par des symptômes immédiats, tandis que les pollutions chimiques peuvent avoir des effets à long terme. En cas de pollution, une cellule de crise est mise en place et les actions sont coordonnées entre le Maire, le Préfet, l’ARS, le Syndicat des Eaux et les élus locaux.
Où trouver les informations sur la qualité de l’eau du robinet ?
Les informations sur la qualité de l’eau du robinet sont accessibles au public :
- Sur le site du Ministère de la Santé (www.eaupotable.sante.gouv.fr) où les résultats des contrôles sanitaires par commune sont régulièrement mis à jour.
- En mairie, où les derniers résultats d’analyse sont affichés.
- Auprès du responsable de la production et de la distribution d’eau.
- Avec la facture d’eau, qui inclut une synthèse annuelle sur la qualité de l’eau réalisée par l’ARS.
Nos recommandations pour la consommation
Voici quelques conseils pour une utilisation optimale de l’eau du robinet :
- Laissez couler l’eau quelques secondes à une minute si elle a stagné dans les canalisations, et plus longtemps après une absence prolongée.
- Utilisez l’eau froide pour la boisson, la préparation et la cuisson des aliments, car une température élevée peut dégrader la qualité de l’eau.
- Pour éliminer un éventuel goût de chlore, laissez l’eau reposer quelques heures dans une carafe ouverte au réfrigérateur. Sauf avis contraire du responsable de la distribution, du maire ou de l’ARS (ou du médecin pour les nourrissons), l’eau du robinet peut être consommée sans risque.
Peut-on trouver les bilans locaux sur la qualité de l’eau du robinet ?
Les Agences Régionales de Santé (ARS) publient également des bilans régionaux sur la qualité de l’eau du robinet. Ces documents sont disponibles en ligne sur les sites des ARS, accessibles via www.ars.sante.fr.
